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Titre:la vraie recette du gratin dauphinois

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cuisine-zen cuisine-zen menu accueil lasagnes : recettes faciles à cuisiner recettes de filet mignon faciles à cuisiner le couscous dans tous ses états bœuf bourguignon : quelques idées de recettes novatrices contact mentions légales menu accueil lasagnes : recettes faciles à cuisiner recettes de filet mignon faciles à cuisiner le couscous dans tous ses états bœuf bourguignon : quelques idées de recettes novatrices contact mentions légales -- -- il y a des débats qu’on a parfois du mal à départager. la recette du gratin dauphinois en fait partie. tout le monde s’entend généralement sur la base initiale de ce plat venu tout droit de la région de grenoble. on pèle et tranche des pommes de terre avant de les mélanger à de la muscade, du sel, du poivre, du lait et à de la crème. la première mésentente intervient alors, pour savoir si l’on ne met que de la crème, que du lait ou les deux. a priori, à l’origine, le lait étant moins cher, c’est lui seul qui servait à cuire les rondelles de patate. mais pour donner plus de goût et faire du gratin un plat riche, la crème est tout indiquée. vient ensuite la question du fromage. faut-il en mettre ou non ? là aussi, les avis divergent. gratiner ne signifie pas forcément que l’on a parsemé la préparation de gruyère, mais bien que le plat grille au four pour former une croûte craquante sur le dessus. pour autant, on est libre d’ajouter le fromage que l’on souhaite, même du camembert, notamment dans une recette de gratin dauphinois pour 2 . d’autres idées de recettes ? seules les limites de l’imagination peuvent mettre un frein à vos envies de cuisine. alors, pourquoi ne pas innover en testant de nouveaux plats inspirés de la gastronomie traditionnelle ? par exemple, un gratin dauphinois aux lardons devrait séduire le plus grand nombre tout en suscitant l’étonnement. et l’on peut encore modifier la donne en incorporant bon nombre d’ingrédients au traditionnel gratin. © 2017 cuisine-zen.com

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Registrar: Internet Domain Service BS Corp
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Name Server: NS-CANADA.TOPDNS.COM
Name Server: NS-UK.TOPDNS.COM
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DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
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registrar. Users may consult the sponsoring registrar's Whois database to
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SERVERS

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  ARGS domain =cuisine-zen.com

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DOMAIN

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  CREATED 2016-12-20

STATUS
clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited

NSERVER

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  NS-UK.TOPDNS.COM 77.247.183.137

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